Od nadšence po profesionála - specializovaný eshop pro cukráře

CARMA ČOKOLÁDA GOLD QUINTIN 31% (1,5 kg) Švýcarská karamelová čokoláda GOLD. Čokoláda vyrobená z kvalitního švýcarského mléka a smetany spolu s...
CARMA ČOKOLÁDA MILK DES ALPES MLÉČNÁ 35% (1,5 kg) Švýcarská mléčná čokoláda Čokoláda má díky švýcarskému mléku perfektně...
SLEVA - PASTRY CHUNKS - WHITE CHOCOLATE (ČOKOLÁDA K ZAPÉKANÍ) - BÍLÉ 100g DMT.23.04.26 Termostabilní kousky bílé čokolády. Kousky čokolády jsou stabilní při pečení. Skvělé pro použití v muffinech, cookie sušenkách nebo v croissantech....
PME KOŠÍČKY NA MINI MUFFINY - KVĚTINY Košíčky na pečení mini muffinů či jiných drobných dezertů. Rozměry: 35 mm spodní průměr 50 mm vrchní průměr 21 mm výška Počet kusů v balení: 60 ks ...
PME DEKORACE CUKROVÁ - BUBBLE GUM 60g Hotová cukrová dekorace. Ideální ke dozdobení cupcakes, dortů apod. Velikost dekorací: cca 0,2 - 0,5 cm Hmotnost: 60 g
NORDIC WARE FORMA NA BÁBOVKU - CROWN 2,4l (zlatá) Upečte bábovku, která je zajímavá z každé strany. Forma vytvořená k 70. výročí od vzniku značky Nordic Ware, je inspirována skandinávskými kořeny s elegantními vrcholy a...
SweetArt DECOR GEL - gel na jedlý papír 50g Speciální potravinářský gel na jedlý papír. Vyvinut ke zvýraznění barev a k dosažení realistického vzhledu obrázku z jedlého papíru. Slouží také k ochraně obrázku před rozmočením a k přichycení...
PME DEKORACE CUKROVÁ - PRINCESS SPRINKLE MIX 60g Hotová cukrová dekorace. Ideální ke dozdobení cupcakes, dortů apod. Velikost dekorací: cca 0,2 - 2 cm Hmotnost: 60 g
CALLEBAUT ČOKOLÁDA ZESTINA PERU ORIGIN HOŘKÁ 64% 1kg Hořká belgická čokoláda s vyváženým profilem, tóny červeného ovoce a sladových švestek, která odhaluje hloubku a tajemství kakaových bobů z Peru. Čokoláda je vyráběna z kakaových bobů z...
NEREZOVÝ RÁFEK - OBDÉLNÍK Kvalitní nerezový ráfek, pevný a odolný. Tento ráfek je používán v knize MASTERCLASS. Lze bezpečně vložit do mrazáku nebo trouby. Zajišťuje rovnoměrné pečení Rozměr: 19 x 12 cm Výška: 4...
FORMA NA PRALINKY - SRDCE Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových pralinek. Rozměry formy: 275 x 175 mm Rozměry pralinky: 30,5 x 28 mm Výška...
ALMECO LEDOVÁ TŘÍŠŤ SPRITZ (bez alkoholu) Nápoj v prášku k přípravě ledové tříště s ovocnou šťávou a příchutí. Použití: Obsah sáčku nasypte do 4 až 4,5 litrů studené pitné vody a dobře rozmíchejte. Nalijte do stroje na výrobu...
NORDIC WARE FORMA NA BÁBOVKU - JUBILEE 2,36l (zlatá) Vytvořte ze setkání jedinečnou oslavu s ohromující bábovkovou formou, která uchvátí všechny hosty a strhne na sebe veškerou pozornost! Dokonale tvarovaná forma je základem pro ohromující...
KELÍMEK KUBITO 210ml Plastový průhledný kelímek o objemu 210 ml. Rozměr: 83 x 83 mm Výška: 49 mm Objem: 210 ml Barva: Průhledná Materiál: PS Použití:...
CALLEBAUT ČOKOLÁDA ZESTINA MADAGASKAR ORIGIN HOŘKÁ 67% Hořká belgická čokoláda s výrazným ovocným profilem, tóny červeného ovoce a citrusů, která odráží jedinečný charakter kakaových bobů z oblasti Sambirano na Madagaskaru. Čokoláda je...
SLEVA - SA ROSIE ROSE - SUŠENÉ KVĚTY LÍSTKY KRÉMOVĚ BÍLÉ 20g - MIN. TRVANLIVOST 03/2026 Sušené květy vhodné na dekoraci cukrářských výrobků. Barva: krémová bílá
SLEVA - CLUIZEL - MARSHMALLOW MEDVÍDCI V HOŘKÉ ČOKOLÁDĚ 135g - MIN. TRV.18.04.2026 Nadýchaní marschmallow medvídci s příchutí Bourbon vanilky, polité křupavou polevou z intezivní hořké čokolády. Tóny medu, červeného ovoce a špetkou...
SLEVA - ALMECO SOFT S PŘÍCHUTÍ MAKRONKY 2kg - POŠKOZENÝ OBAL Zmrzlinová směs v prášku pro přípravu zmrzliny s příchutí makronky. Společnost Almeco má již dlouholeté zkušenosti na trhu v oblasti výroby zmrzliny a zaměřuje se na...
SILIKONOVÁ FORMA NA DORT - ZEN 600 Silikonový forma na dort. Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C. Rozměr dortu: 155 x...
FORMA NA PRALINKY - KSENIA PENKINA Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových pralinek. Rozměry formy: 275 x 135 mm Výška formy: 24 mm Rozměr pralinky: 35 x...
SLEVA - CACAO BARRY ČOKOLÁDA SINGLE ORIGIN EQUADOR HOŘKÁ (76%) 1 kg - MIN. TRVANLIVOST 05/02/2026 Čokoláda je typická svou intenzivní hořkou chutí. Ekvádorské boby propůjčují čokoládě intenzivní ovocné tóny banánů a lékořice. Čokoláda...
FORMA NA PRALINKY - BUCHE LINE Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových pralinek. Navržena a vyrobena ve spolupráci s Ernestem Knamem. Rozměry formy: 275 x 135 mm...
ZDOBÍCÍ TRUBIČKA NA KVĚTINY- FLOWER21 Zdobící trubička z nerezové oceli, díky které vytvoříte krásné květinové vzory. Průměr: Ø 25 mm Materiál:...
KIT TABLETTE - SADA SILIKONOVÉ FORMY A PODLOŽKY SE VZOREM TABULEK 1300 ml Sada bílé silikonové formy a podložky s reliéfem pomocí které vytvoříte 3D efekt na Vašem dezertu. Skvěle...
SLEVA - PASTRY ZRCADLOVÁ POLEVA MIRROR ČOKOLÁDA 250g - MIN. TRVANLIVOST 07/03/2026 Kvalitní čokoládová zrcadlová poleva. Po nahřátí je ideální na polévání dortů a dezertů. Vlastnosti polevy: Vysoce lesklá poleva tmavě hnědé barvy. Intenzivní...
SLEVA - PASTRY NÁPLŇ S KŘUPINKAMI CRAKINE 250g - MIN. TRVAN. 16.04.2026 Velmi kvalitní náplň z karamelizované mléčné čokolády (34,5 %) a opražených křupavých cereálních sušenek. Jednoduché a snadné použití. Vynikající chuť mléčné...
SLEVA - CLUIZEL - MARSHMALLOW MEDVÍDCI V MLÉČNÉ ČOKOLÁDĚ 135g - MIN. TRV. 23.4.2026 Nadýchaní marschmallow medvídci s příchutí Bourbon vanilky, polité křupavou polevou z mléčné čokolády. Vhodné jako dárek Vyrobeno ve...
SUGAR LIFE DŽEM - JABLKO, SKOŘICE, CALVADOS Domácí ovocný džem ze 100% přírodních surovin té nejvyšší kvality. Chuť jablek odrůdy Granny Smith je podpořrna calvadosem,...
SUGAR LIFE PRALINÉ VERDÉ - pistáciové praliné 300g Prémiové řemeslné pistáciové praliné s 60% obsahem pistácií. Unikátní jemné...
KNIHA: MACARONS by Sugar Life vol. 2 - DRUHÝ DÍL Macarons by Sugar Life vol. 2 navazuje na první díl vydaný v roce 2023. Stejně jako předchozí kniha je i tato zasvěcena makronkám....
SUGAR LIFE DŽEM - JAHODA, YUZU, PEPŘ 175g Domácí ovocný džem ze 100% přírodních surovin té nejvyšší kvality. Osvěžující kombinacie jahod a citrusů a...
KNIHA MACARONS BY SUGAR LIFE Představujeme knihu Macarons by Sugar Life, jejíž autorem je Vlad Ryasnyy! Macarons by Sugar Life je interaktivní cukrářská monotematická kniha zasvěcená...
SUGAR LIFE GRANOLA - KOKOS, MANGO, MUČENKA Domácí granola ze 100% přírodních surovin té nejvyšší kvality. Exotická granola představuje spojení s...
SUGAR LIFE DŽEM - MANGO, MUČENKA A VANILKA Domácí ovocný džem ze 100% přírodních surovin té nejvyšší kvality. Exotická kombinace manga a mučenky, k...
SUGAR LIFE DŽEM - VIŠEŇ, MANDLE A GRIOTKA Domácí ovocný džem ze 100% přírodních surovin té nejvyšší kvality. Chuť višní je podpořena likérem griotka a...
Pastry.cz je specializovaný e-shop s kvalitními cukrářskými surovinami a pomůckami na pečení pro profesionální cukráře i domácí pekaře. Nabízíme pečlivě vybrané produkty pro výrobu moderních dezertů, dortů a čokoládových specialit.
Naší hlavní specializací jsou belgické čokolády pro cukráře, kakaové produkty a čokolády určené pro temperování, pralinky i ganache. V sortimentu Pastry.cz najdete suroviny a značky používané v profesionální cukrařině, vhodné pro moderní i klasické recepty.
Součástí nabídky jsou také cukrářské pomůcky na pečení, formy na dorty a dezerty, silikonové formy a náčiní pro práci s čokoládou. Pastry.cz nabízí vše pro vaše sladká kouzla na jednom místě - pečení, cukrařinu a čokoládu, od prvotřídních surovin až po profesionální cukrářské potřeby.




