Od nadšence po profesionála - specializovaný eshop pro cukráře

CARMA ČOKOLÁDA GOLD QUINTIN 31% (1,5 kg) Švýcarská karamelová čokoláda GOLD. Čokoláda vyrobená z kvalitního švýcarského mléka a smetany spolu s...
CACAO BARRY ČOKOLÁDA ZEPHYR BÍLÁ 34% (1 kg) Nejjemnější francouzská bílá čokoláda. Skvěle vyvážená sladká chuť a krémová textura....
PASTRY NÁPLŇ DUBAJSKÁ (KADAYIF) 250G Spojuje bohatý pistáciový krém s překvapivě křupavými zlatavými nitkami praženího kadayifu – jedinečná kombinace, která...
POLARBOX - CHLADÍCÍ BOX KRÉMOVÝ 6l Lehký přenosný chladicí box v retro designu, Special Edition, se zlatým nápisem. Ve světle krémovém odstínu, s nastavitelným popruhem z pravé kůže se zlatou přezkou, ladící s...
Orion OŠATKA RATAN - KULATÁ SRDCE pr.21cm Ošatka průměru 21 cm, vyrobená z přírodního pedigu, je vhodná na přípravu, kynutí domácího chleba kulatého tvaru s typickým reliéfem. Využijete ji po lehkém vysypání...
POLARBOX - CHLADÍCÍ BOX SVĚTLE FIALOVÝ (MAUVE) 6l Lehký přenosný chladicí box – kabelka do města v retro designu, edice Classic URBAN, se zlatým nápisem. V hnědém odstínu s fialovými tóny nazvanemém moruše, s...
CALLEBAUT ČOKOLÁDA RUSTIC SAO TOMÉ HOŘKÁ 70% Hořká belgická čokoláda s intenzivním a komplexním profilem, ve kterém se snoubí pražené kakaové tóny, jemná máslovost a kořenitý závěr. Čokoláda je vyráběna z kakaových bobů ze São Tomé....
SweetArt DECOR GEL - gel na jedlý papír 50g Speciální potravinářský gel na jedlý papír. Vyvinut ke zvýraznění barev a k dosažení realistického vzhledu obrázku z jedlého papíru. Slouží také k ochraně obrázku před rozmočením a k přichycení...
SOLNÝ KVĚT - FLOR DE SAL RŮŽE 150g Elegantní vůně růže a jemně pikantní chuť pepře. 100% přírodní Solný květ z Mallorky s okvětními lístky růže a pepřem Unikátní kombinace jemné mořské soli, květinového aroma a pikantní chuti Použití:...
C KAKAO PLEIN AROME ZESTINA Ikonický kakaový prášek Zestina Experience Plein Arôme přináší do každé receptury svůj nezaměnitelný charakter. Tento poklad z kolekce Zestina Experience nabízí plnou kakaovou chuť doplněnou o...
MICROPLANE STRUHADLO GOURMET - NA PLÁTKY s černou rukojetí Prémiový ruční plátkovač na zeleninu a ovoce Microplane z řady Gourmet je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli. Nabízí přesné, rovnoměrné plátky o tloušťce 2 mm....
SOLNÝ KVĚT - FLOR DE SAL PŘÍRODNÍ 90g 100% přírodní sůl, ručně sbíraná a bohatá na minerály pravý originál, z povrchu salin z oblasti Es Trenc na Mallorce vyniká svou "umami" jemně nasládlou chutí gurmánská sůl, rozplyne se na...
SILIKONOVÁ FORMA NA DEZERTY - MANGO 30 Forma na dezerty ve tvaru manga. Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu. Součástí formy je i plastové vykrajovátko. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C....
ORION STUHA SATÉN STŘÍBRNÁ 25mm x 25m Stříbrná saténová stuha. Délka: 25 m Šířka: 25 mm Barva: stříbrná
FORMA NA TABULKY - 3xTABULKA SANTA, SOB A SNĚHULÁK Kvalitní polykarbonátová forma na tabulky s vánočními motivy. Vytvořena ve spolupráci s Fabriziem Fioranim. Rozměry formy: 275x175...
FORMA NA PRALINKY - POLOKOULE NOTCH Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových pralinek. Rozměry formy: 275 x 135 mm Výška formy: 24 mm Průměr pralinky: 28...
SLEVA-CAKES BY MARUŠKA-plněná čokoládová tabulka mléčná ARAŠÍD, CREMINO & KARAMEL 230g - MINIMÁLNÍ TRVANLIVOST 30.04.2026 Datum minimální trvanlivosti 30.4.26 Luxusní plněná čokoládová tabulka z francouzské mléčné čokolády s jemným creminem...
SLEVA - SPREJ ZLATÝ metalický 250ml - MINIMÁLNÍ TRVANLIVOST 03/2026 Barevný metalický sprej určený k dekoraci zamražených dezertů. Ideální na použití dobře zmražených mousse dezertů, entremetů apod. Použití: Před použitím dobře...
FORMA NA PRALINKY - GIANDUIA Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových pralinek. Rozměry formy: 275 x 135 mm Výška formy: 24 mm Rozměry pralinky: 48...
SILIKONOVÁ FORMA NA DORT - KIT FLEUR Sada silikonových forem k výrobě dortu. Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu. Ve formě lze péct do +230°C a rovněž zamražovat do -60°C. Průměr: 160mm...
ZDOBÍCÍ TRUBIČKA NA KVĚTINY- FLOWER21 Zdobící trubička z nerezové oceli, díky které vytvoříte krásné květinové vzory. Průměr: Ø 25 mm Materiál:...
SLEVA - CLUIZEL - MARSHMALLOW MEDVÍDCI V ČOKOLÁDĚ 18 ks - MIN. TRVANLIVOST 24.05.2026 Nadýchaní marschmallow medvídci s příchutí Bourbon vanilky, polité křupavou polevou z mléčné a hořké čokolády. Vhodné jako dárek Vyrobeno ve...
SLEVA - PRODUKTY VLADIMÍR - zrnková káva RWANDA KAMONYI 250g - MINIMÁLNÍ TRVANLIVOST 18.05.2026 Rwanda Kamonyi-africký klenot s jemnou duší vhodný jak na přípravu filtrované kávy ale také espressa. Káva, která tě vezme na výlet do Afriky...
ZDOBÍCÍ TRUBIČKA NA KVĚTINY- FLOWER24 Zdobící trubička z nerezové oceli, díky které vytvoříte krásné květinové vzory. Průměr: Ø 25 mm Materiál:...
FORMA NA PRALINKY - KOLEČKO Polykarbonátová forma vhodná k výrobě čokoládových pralinek. Rozměry formy: 275 x 135 mm Výška formy: 24 mm Průměr pralinky: 30 mm...
SLEVA - PASTRY KOKOSOVÁ MOUKA 500 g - MIN. TRVANLIVOST 30.05.2026 Vysoce kvalitní jemná kokosová mouka. Kokosová mouka je bohatým zdrojem bílkovin i vlákniny a navíc je přirozeně bezlepková. Kokosovou mouku můžete použít jako alternativu...
SUGAR LIFE PRALINÉ VELVETA - mandlové praliné s kokosem 300g Prémiové řemeslné mandlové praliné s kokosem. Dokonalá jemnost a kombinace chutí. Signature produkt Vlada...
KNIHA: MACARONS by Sugar Life vol. 2 - DRUHÝ DÍL Macarons by Sugar Life vol. 2 navazuje na první díl vydaný v roce 2023. Stejně jako předchozí kniha je i tato zasvěcena makronkám....
SUGAR LIFE PRALINÉ VERDÉ - pistáciové praliné 300g Prémiové řemeslné pistáciové praliné s 60% obsahem pistácií. Unikátní jemné...
KNIHA MACARONS BY SUGAR LIFE Představujeme knihu Macarons by Sugar Life, jejíž autorem je Vlad Ryasnyy! Macarons by Sugar Life je interaktivní cukrářská monotematická kniha zasvěcená...
SUGAR LIFE GRANOLA - KOKOS, MANGO, MUČENKA Domácí granola ze 100% přírodních surovin té nejvyšší kvality. Exotická granola představuje spojení s...
SUGAR LIFE DŽEM - MANGO, MUČENKA A VANILKA Domácí ovocný džem ze 100% přírodních surovin té nejvyšší kvality. Exotická kombinace manga a mučenky, k...
SUGAR LIFE EXOTICKÝ KARAMEL (MUČENKA, MANGO, KOKOS) Domácí ovocný karamel ze 100% přírodních surovin té nejvyšší kvality. Exotický karamel představuje spojení...
SUGAR LIFE DŽEM - VIŠEŇ, MANDLE A GRIOTKA Domácí ovocný džem ze 100% přírodních surovin té nejvyšší kvality. Chuť višní je podpořena likérem griotka a...
Pastry.cz je specializovaný e-shop s kvalitními cukrářskými surovinami a pomůckami na pečení pro profesionální cukráře i domácí pekaře. Nabízíme pečlivě vybrané produkty pro výrobu moderních dezertů, dortů a čokoládových specialit.
Naší hlavní specializací jsou belgické čokolády pro cukráře, kakaové produkty a čokolády určené pro temperování, pralinky i ganache. V sortimentu Pastry.cz najdete suroviny a značky používané v profesionální cukrařině, vhodné pro moderní i klasické recepty.
Součástí nabídky jsou také cukrářské pomůcky na pečení, formy na dorty a dezerty, silikonové formy a náčiní pro práci s čokoládou. Pastry.cz nabízí vše pro vaše sladká kouzla na jednom místě - pečení, cukrařinu a čokoládu, od prvotřídních surovin až po profesionální cukrářské potřeby.





