Pastry, Strana 21

NEREZOVÝ RÁFEK - KRUH Vysoce kvalitní nerezový ráfek (AISI 304), pevný a odolný. Lze bezpečně vložit do mrazáku nebo trouby. Zajišťuje rovnoměrné pečení. Jsou...

MRAZÍCÍ SPREJ - NA CUKR A ČOKOLÁDU Mrazící sprej na cuk a čokoládu. Objem: 400 ml Použití:na rychlé zatuhnutí čokolády při tvorbě dekorací.  

SILIKONOVÁ FORMA NA KULATÉ VKLADY Vklady do forem, kterými můžete ozvláštnit své dezerty. Průměr formy: 40 - 260 mm Výška formy: 10 mm Materiál: silikon...

SOSA ALBUMIN (SUŠENÝ VAJEČNÝ BÍLEK) Textura Albumin vyrobená čistě z vaječných bílků. Albumin zpěvňuje o 25 % více než čerstvé vaječné bílky. Produkty...

SOSA BARVA V PRÁŠKU ROZPUSTNÁ V TUCÍCH ČERNÁ Barva v prášku vhodná k obarvení cukrářských výrobků. Rozpustná v tucích a v alkoholu. Vegan,...

PODLOŽKA NA PEČENÍ PERFOROVANÁ OBOUSTRANNÁ - AIRMAT CHOUX Mikro-perforovaná silikonová podložka s laminátovým jádrem. Podložka je skvělá pro pečení choux díky...

CHOCOIQ GLAZÉ RED (ČERVENÉ) Zrcadlová poleva vysoké kvality s jednoduchou přípravou. Red je poleva červené barvy. Můžete ji dochutit podle sebe, či použít samostatně. Odkaz na...

MONA LISA CRISPPEARLS - KŘUPINKY HOŘKÉ Malé lesklé čokoládové křupinky v hořké čokoládě s křupavým opečeným sušenkovým jádrem. Díky...

PASTRY LÍSKOVÉ OŘECHY - KOUSKY Vysoce kvalitní kousky lískových ořechů - pražené. Pečlivě vybírané a pražené kalibrované lískové ořechy....

CACAO BARRY ČOKOLÁDA SINGLE ORIGIN SAINT DOMINGUE HOŘKÁ 70% Čokoláda s výraznou kakaovou chutí spojenou s jeho hořkostí, která se snoubí s květinovými a...

ZDOBÍCÍ TRUBIČKA - ŘEZANÁ pr.11 mm Zdobící řezaná trubička z nerezové oceli. Průměr zdobící špičky: 11 mm Průměr dolní: 30 mm Výška: 50...

FORMA NA NANUKY - MAGNUM Silikonová forma pro výrobu nanuků. Součástí balení je i 50 dřívek na nanuky a plastový podnos o rozměru 30x40 cm. Rozměr nanuku: 93 x...

PODLOŽKA NA PEČENÍ - FIBERGLASS Silikonová pečící podložka vyztužená skleněnými vlákny pro rovnoměrnější pečení. Podložka je skvělá pro pečení...

SILIKONOVÁ FORMA (TERAKOTA) - TARTALETKA Forma na dezerty a pečení ve tvaru tartaletky. Forma je vyrobena z terakotového silikonut řady siliconflex. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do...

SILIKONOVÁ FORMA (TERAKOTA) NA DORT - KULATÁ Forma na pečení. Forma je vyrobena z terakotového silikonut řady siliconflex. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C....

PODLOŽKA TEFLONPAT Nepřilnavá teflonová podložka. Podložku je možné rozstříhat na potřebné velikosti. Délka: 60 cm Šířka: 40 cm Materiál: teflon  ...

KARTA PLASTOVÁ BÍLÁ MĚKKÁ Délka: 145 mm Šířka: 95 mm Materiál: plast Barva: bílá    

KARTA PLASTOVÁ BÍLÁ MĚKKÁ Délka: 125 mm Šířka: 90 mm Materiál: plast Barva: bílá

SILIKONOVÁ FORMA NA DEKORACE - PLISSÉ 100 Silikonová forma vhodná pro tvorbu dekorace Vašeho dezertu. Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu. Ve formě lze péct do +230°C a rovněž zamražovat...

TONKA FAZOLE Tonka fazole jsou vhodné na dochucování krémů, zmrzlin či omáček. Tonka boby pochází ze stromu Slivoň obecný, který roste především v Jižní...

PROGEL BARVA GELOVÁ - ZELENÁ MOŘSKÁ (SEA GREEN) Vysoce kvalitní koncentrovaná gelová barva. 100% jedlé potravinářské barvivo. Praktické malé balení pro...

VANILKOVÝ EXTRAKT SE SEMÍNKY Vanilkový extrakt obsahuje vanilková semínka v koncentraci 200g/l. Vanilkový extrakt vyrobený kombinací různých odrůd vanilky zejména...

KRABIČKA NA PRALINKY -  BÍLÁ KŮŽE (ČIRÉ VÍČKO ZLATÝ VKLAD) Krabička na pralinky s průhledným víčkem a zlatým vkladem. Dekor: bílá kůže Délka: 21,5 cm...

CACAO BARRY - CARA CRAKINE (1 kg) Velmi kvalitní náplň z karamelizované mléčné čokolády (34,5%) a opražených křupavých cereálních sušenek. Jednoduché...

KRABIČKA NA PRALINKY - HNĚDÁ KŮŽE (HNĚDÉ VÍČKO ZLATÝ VKLAD) Dekor: hnědá kůže Délka: 14,5 cm Šířka: 7,5 cm Výška: 3,5 cm  

DECORA - KOŠÍČKY NA MUFFINY - MINI ČERNÉ A BÍLÉ Designové papírové košíčky na mini muffiny. Vhodné na pečení do teploty 220 °C. Průměr...

FABBRI TOPPING AMARENA (VIŠEŇ) Fabbri minitopping višeň je hustý topping s višňovou šťávou. Vrýobek s jedinečnou višňovou chutí a vysokou kvalitou . Můžete...

LILLY ČOKOLÁDA (ZTUŽOVAČ) Hotová čokoládová prášková báze, která může být použita za studena k přípravě krémů. Ztužovač šlehačky. Obsahuje 90%...

CALLEBAUT HORKÁ ČOKOLÁDA 823 MLÉČNÁ 33,6% Čokoládu připravíte jednodušše smícháním peciček s horkým mlékem...

PASTRY ČOKOLÁDA 811 HOŘKÁ 54,5% 100g Skvěle zaoblená a vyvážená kakaová chuť s vanilkovým podtónem. Nejjemnější hořká belgická...

STRUKTUR FÓLIE - VZOR MADRAS Struktur fólie je PVC fólie, díky které dodáte svým výrobků originální 3D design. Vzor na struktur fólii...

PASTRY BONBONY S PŘÍCHUTÍ LESNÍHO OVOCE Cereálie v bílé čokoládě s příchutí lesního ovoce. Ideální na dekoraci Vašich dezertů nebo zmrzlin.  ...

SILIKONOVÁ FORMA NA DEZERTY - QUENELLE 24 Silikonová forma na dezerty. Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C. Rozměry dezertu: 63 x...

PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA KÁVA ARABICA Vysoce koncentrovaná ochucující pasta pro výrobu zmrzliny s chutí kávy arabica. Vhodná na ochucování...

Pyré prodáváme standardně jen při osobním odběru na prodejně v Rostoklatech, jelikož je skladováno do +6°C. Pokud si zákazník vloží produkt do košíku s tím...

PME PŘÍRODNÍ AROMA - RŮŽE 25ml Přírodní aroma růže. Díky těmto aromatům můžete své výrobky pozvednout na zcela novou úroveň gastronomie. Široká...

PME PŘÍRODNÍ AROMA - MÁTA 25ml Přírodní aroma máta. Díky těmto aromatům můžete své výrobky pozvednout na zcela novou úroveň gastronomie. Široká...

PME PŘÍRODNÍ AROMA - MANDLE 25ml Přírodní aroma mandle. Díky těmto aromatům můžete své výrobky pozvednout na zcela novou úroveň gastronomie. Široká...

LYOFILIZOVANÝ PRÁŠEK - OSTRUŽINA Ideální k dekoraci dezertů, kelímků, müsli apod.. Lyofilizace: Je proces, při kterém produkt suší mrazem....

ROSIE ROSE - SUŠENÉ KVĚTY PESTROVKY KULOVITÉ - MIX Sušené květy vhodné na dekoraci cukrářských výrobků. Balení obsahuje 15 květů.    

SUGAR LIFE DŽEM - VIŠEŇ, MANDLE A GRIOTKA Domácí ovocný džem ze 100% přírodních surovin té nejvyšší kvality. Chuť višní je podpořena likérem griotka a...

PASTRY POLEVA PREMIUM - HOŘKÁ Vysoce kvalitní tmavá kakaová poleva v peckách vhodná pro všechny cukrářské účely. Dlouhotrvající lesklý efekt...

ŠUFAN OŘECHOVÉ MÁSLO MANDLE 330g Ořechové máslo z vyjímečných španělských mandlí se sladkou chutí. bez přidaného cukru, soli a dalších surovin...

ŠUFAN MÁSLO ARAŠÍDY jemné 330g Máslo z kvalitních arašídů s jemnou konzistencí. bez přidaného cukru, soli a dalších surovin vyrobené z jemně...