Lískooříškové praliné

Recept na lískooříškové praliné

LÍSKOVÉ OŘECHY 150g 

CUKR 150g

TEFLONPAT/PEČÍCÍ PAPÍR

1. Ořechy dejte na plech s pečícím papírem či teflonovou podložkou. 
2. Cukr nasypte do hrnce a na plotně nechte na mírném stupni utavit na karamel. 
3. Karamel nalijte na ořechy a nechte vychladnout. 

     4. Nalámejte na menší kusy a přemístětě do robota (food procesoru) a mixujte do hladka. Nejdříve vznikne prášek, potése začne uvolňovat tuk z ořechů a získáte jemnou pastu s malými kousky.

Uchovávejte v dobře uzavřené čísté nádobě v pokojové teplotě. 

Pastry.cz - cukrářský eshop s kvalitními surovinami a pomůckami pro Vaše sladká kouzla.