PASTRY TEXTURA NATUR ALG 50g

Kód: 303395
350 Kč / ks 312,50 Kč bez DPH
Skladem
Možnosti doručení

PASTRY TEXTURA NATUR ALG - přírodní želírující látka

Natur Alg je přírodní želírující látka neutrální chuti.

  • prášek z mořských řas Gracilaria

Dávkování: 0,1-3%

Použití: gelové textury, jako náhrada karagenanu

  • stabilní při zahřívání
  • termoreverzibilní

Za studena vmíchejte do tekutiny, přiveďte k varu a nalijte do požadovaných tvarů. Nechte zchladnout (cca při teplotě 40-45 stupňů tuhne).

Detailní informace

doprava

Detailní popis produktu

Hmotnost: 50 g

Minimální trvanlivost: uvedena na obale.

Složení: prášek z mořských řas Gracilaria.

Může obsahovat stoppy: lepku, vajec, arašídů, sóji, mléka, skořápkových plodů, sezamu a siřičitanů.

 

Nutriční hodnoty na 100 g výrobku:

Energetická hodnota ------------------------- 880 kJ/ 210kcal

Tuky -------------------------------------------- 0 g

z toho nasycené ----------------------------- 0 g

Sacharidy ------------------------------------- 25 g

Bílkoviny -------------------------------------  2 g

Sůl -------------------------------------------- 1,7 g

Doplňkové parametry

Kategorie: Želatina, textury a cukry
Hmotnost: 0.05 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz