Želatina
Plátková želatina Ewald-Gelatine ve výhodném 1kg balení. Neutrální, bezbarvá a 100% živočišná vepřová želatina v plátcích. Plátky želatiny můžete použít do studené i teplé kuchyně. Použití želatiny na dorty, ovoce, krémy, Mousse a další cukrářské výrobky.
Želatina v prášku
V nabídce máme i vepřovou a hovězí želatinu SOSA a RIFLEX POWDER želatinu v prášku pro výrobu neutrální želatiny. Potravinářská želatina v prášku je vhodná k potření povrchů ovocných dortů. Výsledkem je jasná a průhledná želatina - která udrží Vaše výrobky déle svěží a čerstvé.
Želatina ve spreji
Neutrální želatina ve spreji. Díky použití spreje se Vám podaří rovnoměrnější a tenčí nános želatiny. Výsledkem je jasná a průhledná želatina - která udrží Vaše výrobky déle svěží a čerstvé. Fresca Frutta ušetří až 45% želatiny.
Nejprodávanější
PLÁTKOVÁ ŽELATINA - 12 ks Neutrální, bezbarvá a 100% živočišná vepřová želatina v plátcích. Plátky necháte nejdříve nabobtnat ve studeně vodě,...
PLÁTKOVÁ ŽELATINA Neutrální, bezbarvá a 100% živočišná vepřová želatina v plátcích. Plátky necháte nejdříve nabobtnat ve studeně vodě poté...
PASTRY ŽELATINA V PRÁŠKU - HOVĚZÍ (BLOOM 220) Neutrální a bezbarvá a 100% živočišná hovězí želatina. Želatinu můžete použít do studené i teplé kuchyně....
ŽELATINA VE SPREJI - FRESCAFRUTTA Neutrální želatina ve spreji. Díky použití spreje se Vám podaří rovnoměrnější a tenčí nános želatiny. Výsledkem je...
PASTRY ŽELATINA V PRÁŠKU - VEPŘOVÁ Neutrální a bezbarvá 100% živočišná vepřová želatina. Lze ji zamrazit. Želatinu rozpouštějte při teplotě 45°C. Síla:...
SOSA - VEPŘOVÁ ŽELATINA - v prášku Neutrální a bezbarvá 100% živočišná vepřová želatina. Lze ji zamrazit. Želatinu rozpouštějte při teplotě 45°C....
HOVĚZÍ ŽELATINA 220 BLOOM Neutrální a bezbarvá a 100% živočišná hovězí želatina. Želatinu můžete použít do studené i teplé kuchyně. 220 Bloom (zlatá). Chuť:...
SOSA ŽELATINA VEPŘOVÁ INSTANGEL Vepřová želatina s Bloomem 180. Barva: Bílý prášek Dávkování: 30-60 g/kg za studena Použití Želírování
PASTRY TEXTURA NATUR ALG - přírodní želírující látka Natur Alg je přírodní želírující látka neutrální chuti. prášek z...
